NUESTRA PROPUESTA
Menú Ejecutivo
Una propuesta versátil y bien equilibrada, pensada para encuentros laborales, reuniones de trabajo y eventos donde el tiempo y la calidad importan por igual.
Ideal para almuerzos ejecutivos, jornadas corporativas y encuentros profesionales.
Qué incluye este menú:
Una selección de bocados fríos y calientes, con opciones prácticas y sabores cuidados, pensados para acompañar el desarrollo del evento sin interrumpir la dinámica de trabajo.
BOCADITOS SALADOS SURTIDOS
Mini carrot cakes con crema de limón y jengibre, profiteroles con crema de queso azul, mini scons con queso Philadelphia y salmón ahumado, tarteletas con crema de palta, cebolla frita y mango, hojaldraditos de atún con alcaparras y morrón asado.
PINCHOS CAPRESSE
Boconcinos, tomates cherry y hojas de albahaca fresca.
PINCHOS DE LOMO, PANCETA, MORRÓN Y PAPINES ANDINOS
TRIANGULITOS DE MASA PHILO CON DUXELLE DE HONGOS
SANDWICHES FRÍOS EN PANCITOS SABORIZADOS
Peceto y tomate, bagels con jamón crudo, tomates confitados, rúcula y salsa Caesar, mousseline de pollo
CAZUELITAS DE TERNERA O POLLO
BASTONCITOS DE POLLO CRISPY CON SALSA ALIOLI
SANDWICHES CALIENTES DE PANCETA, CEBOLLA CARAMELIZADA Y CHEDDAR
SACRAMENTITOS DE JAMÓN Y QUESO
*Opcionales que puedes agregar:
Empanadas de salmón, Empanadas de langostinos, Cucharas degustación: Peras asadas con Queso Brie y almendras, y/o Remoulade de cebolla. Pinchos de pulpo, Rolls de salmón ahumado, eneldo y queso Philadelphia, Conitos de masa Philo con crema de jengibre, limón y arándano.